Sunday, August 21, 2016

Resep Membuat Kulit Martabak Gurih


Bahan          :
1.    500 gram tepung terigu proten tinggi
2.     1/2 sdt garam halus
3.    125 ml air
4.    2 sdm minyak goreng
5.    Minyak goreng untuk merendam adonan
Cara membuat
1.    Campur semua bahan, aduk rata  lalu uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing bulatkan, dendam dalam minyak goreng dingin, tutup dengan serbet basah dan bersih. Diamkan selama ± 1 jam

2.    Ambil 1 bulatan adonan kulit, letakkan diatas telenan besar atau meja marmer yang sudah diolesi minyak goreng. Pipihkan adonan dan bentangkan hingga melebar dan tipis. Kulit martabak gurih siap diisi.

Kulit martabak 



No comments:

Post a Comment